Accueil
Programmes
Administration, commerce et informatique
Adjoint administratif
Comptabilité
Gestion d’une entreprise de la construction
Lancement d’une entreprise
Représentation
Secrétariat
Secrétariat médical
Secrétariat juridique
Soutien informatique
Vente-conseil
Agriculture
Fleuristerie
Horticulture et jardinerie
Production animale
Production horticole
Réalisation d’aménagements paysagers
Alimentation et tourisme
Boucherie de détail
Cuisine
Cuisine du marché
Pâtisserie
Réception en hôtellerie
Service de la restauration
Arts
Décoration intérieure et présentation visuelle
Bâtiment et travaux publics
Briquetage-maçonnerie
Charpenterie-menuiserie
Dessin de bâtiment
Entretien général d’immeubles
Installation de revêtements souples
Plâtrage
Plomberie et chauffage
Réparation d’appareils au gaz naturel
Bois et matériaux connexes
Ébénisterie
Communications et documentation
Infographie
Électrotechnique
Électricité
Électromécanique de systèmes automatisés
Installation et réparation d’équipement de télécommunication
Entretien d’équipement motorisé
Carrosserie
Conseil et vente de pièces d’équipement motorisé
Mécanique automobile
Mécanique de véhicules de loisir et d’équipement léger
Mécanique de véhicules lourds routiers
Fabrication mécanique
Usinage
Usinage sur machines-outils à commande numérique
Mécanique d’entretien
Mécanique industrielle de construction et d’entretien
Métallurgie
Soudage-montage
Soudage haute pression
Soins esthétiques
Coiffure
Esthétique
Épilation
Inscription
Centres de formation professionnelle (CFP)
Nos services
Élève d’un jour
Nous joindre
Vidéos
Assistance dentaire
Assistance technique en pharmacie
Santé, assistance et soins infirmiers
Menu
Programmes
Administration, commerce et informatique
Comptabilité
Secrétariat
Secrétariat juridique
Secrétariat médical
Adjoint administratif
Soutien informatique
Vente-conseil
Représentation
Gestion d’une entreprise de la construction
Lancement d’une entreprise
Agriculture
Fleuristerie
Horticulture et jardinerie
Production animale
Production horticole
Réalisation d’aménagements paysagers
Alimentation et tourisme
Boucherie de détail
Cuisine
Cuisine du marché
Pâtisserie
Réception en hôtellerie
Service de la restauration
Arts
Décoration intérieure et présentation visuelle
Bâtiment et travaux publics
Briquetage-maçonnerie
Carrelage
Charpenterie-menuiserie
Dessin de bâtiment
Entretien général d’immeubles
Plomberie et chauffage
Préparation et finition de béton
Réparation d’appareils au gaz naturel
Bois et matériaux connexes
Ébénisterie
Communications et documentation
Infographie
Électrotechnique
Électricité
Électromécanique de systèmes automatisés
Installation et réparation d’équipement de télécommunication
Entretien d’équipement motorisé
Carrosserie
Conseil et vente de pièces d’équipement motorisé
Mécanique automobile
Mécanique de véhicules de loisir et d’équipement léger
Mécanique de véhicules lourds routiers
Fabrication mécanique
Usinage
Mécanique d’entretien
Mécanique industrielle de construction et d’entretien
Métallurgie
Soudage-montage
Soudage haute pression
Santé
Assistance à la personne en établissement et à domicile
Assistance dentaire
Assistance technique en pharmacie
Santé, assistance et soins infirmiers
Soins esthétiques
Coiffure
Esthétique
Épilation
Programmes
Nouvelles
Recherche
Recherche
Accueil
Programmes
Inscription
Centres de formation professionnelle (CFP)
Nos services
Élève d’un jour
Nous joindre
Vidéos
Administration, commerce et informatique
Comptabilité
Secrétariat
Secrétariat juridique
Secrétariat médical
Adjoint administratif
Soutien informatique
Vente-conseil
Représentation
Gestion d’une entreprise de la construction
Lancement d’une entreprise
Agriculture
Fleuristerie
Horticulture et jardinerie
Production animale
Production horticole
Réalisation d’aménagements paysagers
Alimentation et tourisme
Boucherie de détail
Cuisine
Cuisine du marché
Pâtisserie
Réception en hôtellerie
Service de la restauration
Arts
Décoration intérieure et présentation visuelle
Bâtiment et travaux publics
Briquetage-maçonnerie
Carrelage
Charpenterie-menuiserie
Dessin de bâtiment
Entretien général d’immeubles
Plomberie et chauffage
Préparation et finition de béton
Réparation d’appareils au gaz naturel
Bois et matériaux connexes
Ébénisterie
Communications et documentation
Infographie
Électrotechnique
Électricité
Électromécanique de systèmes automatisés
Installation et réparation d’équipement de télécommunication
Entretien d’équipement motorisé
Carrosserie
Conseil et vente de pièces d’équipement motorisé
Mécanique automobile
Mécanique de véhicules de loisir et d’équipement léger
Mécanique de véhicules lourds routiers
Fabrication mécanique
Usinage
Mécanique d’entretien
Mécanique industrielle de construction et d’entretien
Métallurgie
Soudage-montage
Soudage haute pression
Santé
Assistance à la personne en établissement et à domicile
Assistance dentaire
Assistance technique en pharmacie
Santé, assistance et soins infirmiers
Soins esthétiques
Coiffure
Esthétique
Épilation
Programmes
Alimentation et tourisme
Boucherie de détail
DEP 5268
Boucherie de détail
Alimentation et tourisme
Nature du travail
Préparer et couper différentes pièces de viande pour les comptoirs
Débiter des carcasses et désosser les viandes
Fabriquer des charcuteries cuites, crues, fumées ou salées
Emballer, peser et étiqueter les viandes pour l’étalage ou pour les commandes spécifiques de la clientèle
Vendre les produits au comptoir et conseiller la clientèle sur les modes de cuisson
Nettoyer, désinfecter et entretenir les locaux, les appareils et l’outillage
Profil de l’emploi
Posséder une bonne dextérité manuelle et de la rapidité d’exécution
Avoir de l’entregent et le sens du service à la clientèle
Être prêt à travailler dans un milieu exigeant de passer fréquemment du froid des réfrigérateurs à la température ambiante
Être capable de travailler principalement debout
Métiers et professions
Boucher
Charcutier
Milieux de travail
À son compte
Boucheries
Épiceries
Industrie de l’abattage et du conditionnement de la viande
Industrie des aliments et des boissons
Magasins et supermarchés d’alimentation
Durée
900 heures
(30 semaines)
Catégorie de préalables
Catégorie 2
Langue d’enseignement
3
e
secondaire
Langue seconde
3
e
secondaire
Mathématique
3
e
secondaire
Centre de formation professionnelle
École hôtelière de l’Outaouais CFP Relais de la Lièvre-Seigneurie (Pavillon Relais de la Lièvre)
Particularité
Alternance travail-études
Durée
900 heures
(30 semaines)
Catégorie de préalables
Catégorie 2
Langue d’enseignement
3
e
secondaire
Langue seconde
3
e
secondaire
Mathématique
3
e
secondaire
Centre de formation professionnelle
École hôtelière de l’Outaouais CFP Relais de la Lièvre-Seigneurie (Pavillon Relais de la Lièvre)
Particularité
Alternance travail-études
Inscris-toi maintenant !
Formulaire de demande d’admission
En savoir plus
Lien vers l’inforoutefpt
Téléchargez
En format pdf
Visionne la capsule de ce programme
© 2023 Service régional de la formation professionnelle en Outaouais, tous droits réservés.
Suivez-nous!