Conception de charcuterie artisanale

Conception de charcuterie artisanale

Alimentation et tourisme

Conception de charcuterie artisanale

Coût

210 $

Durée

10 heures

Dates

Contactez la personne responsable pour les prochaines dates.

Lieu

CFP Innovation Outaouais Pavillon Gatineau 584, Rue Maclaren Est, Gatineau, QC J8L 2W2

Responsable

Josée Bergeron Perrier
, Conseillère en formation
819-643-4285
poste 25802#
Personne tenant une planche de charcuterie

Pepperettes, bœuf jerky, saucisses et plus encore… Tu sauras confectionner tout cela avec cette formation! Apprends les manipulations de base, avec des outils que tu pourras utiliser chez toi. Apporte tes couteaux, un service d’affutage sera disponible sur place.

Conditions d'admission

Aucune condition d’admission n’est exigée pour cette formation.

Particularités

Aucune particularité ne s'applique à cette formation.

Contenu de la formation

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