Conception de charcuterie artisanale

Conception de charcuterie artisanale

Alimentation et tourisme

Conception de charcuterie artisanale

Coût

210 $

Durée

10 heures

Dates

Prochaines dates à confirmer

Lieu

CFP Innovation Outaouais Pavillon Gatineau 584, Rue Maclaren Est, Gatineau, QC J8L 2W2

Responsable

Geneviève L'Écuyer
, Conseillère en formation
819-643-4285
poste 24136#
Personne tenant une planche de charcuterie

Pepperettes, bœuf jerky, saucisses et plus encore… Tu sauras confectionner tout cela avec cette formation! Apprends les manipulations de base, avec des outils que tu pourras utiliser chez toi. Apporte tes couteaux, un service d’affutage sera disponible sur place.

Conditions d'admission

Aucune condition d’admission n’est exigée pour cette formation.

Particularités

Aucune particularité ne s'applique à cette formation.

Contenu de la formation

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Jours de fermeture

Notre bureau au 69 rue Marengère sera fermé du vendredi 19 juillet au vendredi 2 août inclus. 
Nous serons de retour le 5 août.
On vous souhaite un bel été!